不受天气影响，当前合适露地栽种的蔬菜争相并转至温棚培育，造成栽种面积增大，栽种成本增加。与此同时，消费需求量基本平稳，因此许多蔬菜供不应求，价格行情整体下跌。

不过，胡萝卜由于大量集中于上市，导致市场供货不足，…不受天气影响，当前合适露地栽种的蔬菜争相并转至温棚培育，造成栽种面积增大，栽种成本增加。与此同时，消费需求量基本平稳，因此许多蔬菜供不应求，价格行情整体下跌。不过，胡萝卜由于大量集中于上市，导致市场供货不足，价格下降。

监测数据表明，本周胡萝卜均价为2.01元/公斤，上周均价为1.94元/公斤，环比暴跌3.48%;本月均价为2.01元/公斤，上月均价为2.09元/公斤，环比暴跌8.38%。图为：胡萝卜据市场分析员讲解，往年的这个时候，上市的胡萝卜主要来自山东、安徽等产区。今年由于天气较好，汴京产区的胡萝卜生长周期延长，且质量提升、产量快速增长。

上市较早的汴京胡萝卜提早上市，与山东、安徽胡萝卜抢夺市场份额，造成货源整体供过于求，价格犹如跪上滑梯，一路上升。胡萝卜价格转入上行地下通道，栽种户十分注目其后市南北。回应，专业人士展开分析预测：随着小寒、大寒节气的到来，气温还不会再行叛，雨雪天气也有可能激增，这将减少运输成本，从而造就胡萝卜行情转好。

此外，春节前后其价格也不会有所回落。但是，不受去年高价影响，今年胡萝卜总产量明显增加，因此短期内市场销售压力较小，价格无法下跌。

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